秋は味覚の秋！2019年10月19日、「ワールドクッキング：korea」～チーズハットグを作ろう～イベントを、新宿区四谷地域センター調理室で実施しました。
今大人気のチーズハットグを簡単に作り、一緒に食べながら、学校地域、そして国を超えた交流しようという企画です。子どもから大人、そして外国人まで、世代を超えて触れ合うのもピーススマイル・心の居場所の魅力の一つです。
現役管理栄養士の方が、しっかりとした準備の上、リードしてくださいましたが、最初は思った以上にチーズを串に刺したり、粉を巻くのに苦戦しました。
しかし、女子たちは一度できたらどんどん進めていきました。さすがです。
パン粉をつけて揚げます。「実は、揚げるのって初めてなんです」という子も。そのように挑戦できるのがいいのです。挑戦してこそ自信もつくし、主体性が備わります。これもピーススマイル・ユース企画の狙いの一つです。
初参加した高校生たちからは「皆さん、気さくに話してくれて、壁がなくてよかった」 「料理を作って食べるだけではなく、交流を通して自分を見直せたり、考えが変わったりしました」 立派です！
美味しかったのは言うまでもありません。
チーズハットグのみならず、この日はタピオカミルクティーにお土産の揚げたてさつまいもポテトまで。お店で買えば、千円はゆうに超えるコストパフォーマンスでした。
次回は、11月4日（祝）のハロウィン料理パーティを挟んで、12月21日（土）のクリスマスシーズンにドイツを取り上げる予定です。
